Velaí o logo do instituto para que o podades incluír nos vosos traballos.

Coas mans na masa

Levamos xa varias semanas dándolle á cociña creativa nas clases de Apoio Domiciliario, pese as poucas cousas coas que contamos, a nosa imaxinación e arte culinaria non ten medida, se non mirade que pinta teñen os últimos postres que realizamos, e para que non morrades coa envexa, velaí van as receitas cortesía de Vasesa e María José. GRACIÑAS!!

Banoffee: (Vanesa)

Ingredientes: 400 gr de bolachas dixestivas, 80 gr mantequilla, un bote grande de leite condensado, 400 gr de nata para montar, 3 o 4 plátanos, 150 gr de azucre (3 culleriñas como moito), virutas de chocolate ou colacao.

Elaboración: Poñemos o leite condensado a cocer ao baño maría durante 2 horas.

Montamos a nata e botámoslle azucre e a metemos na neveira.

Trituramos as bolachas e as misturamos coa mantequilla derretida ata que quede unha masa.

Envorcamos nun molde desmontable e esmagamos con un culler para que quede homoxéneo.

Cortamos los plátanos en rodaxas e tapamos a base de bolacha, enrriba poñemos o doce de leite.

Engadimos a nata cunha espátula.

Espolvoréamos o chocolate e a metemos na nevera ata o momento de servir.

 

Flan de castañas (Mª José)

Ingredientes: 4 ovos, 3 tazas de leite, 250 gr. azucre, 500 gr de castañas, canela en rama e media taza de nata para montar.

Elaboración: damos un corte ás castañas, e as cocemos a medias, pelámolas, escurrímolas e reservamos.

Engadimos as castañas áo leite e o levamos a ferver, unha vez cocidas o pasamos polo pasapuré e reservamos, batimos os ovos co azucre restante e engadimos a masa das castañas, colocamos nun molde para flan, previamente caramelizado, ponse ao baño maría durante 40 min, déixase enfriar, móntase a nata e se decora.

 

Rematamos o primeiro tema de organización, tratando por último o concepto de vida independente, segundo o Foro de Vida Independente: a filosofía mundial de Vida Independente, constitúese nun novo pensamento teórico-práctico en torno á realidade humana, denominada DIVERSIDADE FUNCIONAL.
As mulleres e homes con diversidade funcional reclaman o seu dereito individual e colectivo a vivir de xeito activo e independente, estando incluidos/as na comunidade, cos apoios humanos necesarios (ASISTENCIA PERSOAL).
Non aceptan a institucionalización como forma de vida, xa que entenden que "son riqueza" e , polo tanto, deben dispoñer dos apoios humanos e tecnolóxicos que resulten necesarios para poder exercer a súa cidadanía en igualdade de condicións, e aportar á sociedade.
Para entender un pouco mellor este concepto vimos este video, sobre a Asistencia Persoal na Comunidade de Madrid, do ano 2007.

Vidas diferentes, vidas iguales

Si queredes ter máis información, podedes consultar na páxina do Foro da Vida Independiente:

Foro da Vida Independiente

En Destrezas sociais, comezamos a traballar coa COMUNICACIÓN, para que vos situedes más de preto no que é e cómo funciona la comunicación non verbal, non vos perdades este video do programa REDES:

O próximo xoves, día 8 de novembro na clase de Destrezas Sociais, veremos a película francesa INTOCABLE, o argumento está baseado nunha historia verdadeira que os directores viron nun documental en 2004, que reconvirten nunha comedia na que amosan temas e situacións cargadas de tensión (cuestións de suburbio marxinalidade, a cor da pel, a pobreza, a tetraplexía...) coma un entretemento desposuído de mala conciencia e culpabilidade. (fonte:FIMAFFINITY)

Gracias a este éxito que percorreu o mundo traballaremos nas habilidades sociais que se precisan para traballar no eido da Atención ás persoas en situación de dependencia, os tópicos, as habilidades que nos posuímos, as que podemos mellorar, etc.

Non vos perdades o trailer do filme para ir abrindo boca!!

Vouvos  presentar o libro de lectura que temos na segunda avaliación:








Para que sepades algo máis sobre o libro e o autor, aquí vos deixo uns enlaces:
http://www.lavozdegalicia.es/noticia/santiago/2012/03/14/iago-santalla-non-sabe-discapacidade-ten-busque/0003_201203S14C2992.htm


http://elpais.com/diario/2011/06/03/paisvasco/1307130016_850215.html

Para que non perdamos o fío da vida do noso centro aquí temos a nosa páxinahttp://www.edu.xunta.es/centros/iescarloscasaresviana/



E como esquecer a nosa revista onde os reporteiros máis dicharacheiros do IES Carlos Casares
http://ochoupindixital.blogspot.com.es/